カリカリ!海苔と醤油の焼きおにぎり

ぐりとぐらの姉
ぐりとぐらの姉 @cook_40120323

フライパンで簡単!カリカリが香ばしくとっても美味しい小さな頃から大好きで食べてる焼きおにぎりを紹介します。
このレシピの生い立ち
小さな頃から我が家で、焼きおにぎりといえばこれ。お母さんがいつも作ってくれてたので。大好きな味わいで、ほっこりします。大人になった今も食べつづけてます( ^ω^ )

カリカリ!海苔と醤油の焼きおにぎり

フライパンで簡単!カリカリが香ばしくとっても美味しい小さな頃から大好きで食べてる焼きおにぎりを紹介します。
このレシピの生い立ち
小さな頃から我が家で、焼きおにぎりといえばこれ。お母さんがいつも作ってくれてたので。大好きな味わいで、ほっこりします。大人になった今も食べつづけてます( ^ω^ )

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材料

1人分
  1. ご飯 茶碗一杯
  2. 醤油 適量
  3. 海苔 半分
  4. 梅干し 一個
  5. 米油 大さじ1から〜

作り方

  1. 1

    ラップでご飯でおにぎりを握ります。
    いつもより少し平ために握ります。
    中には梅干しをいれます。

  2. 2

    フライパンを熱し油を少し多めにひきます。
    おおさじ2〜3位です。

  3. 3

    油があたたまったら、おにぎりを入れて片面づつ焼きます、両面がカリっとこげめがついたら火を止めフライパンから取り出します。

  4. 4

    お皿に醤油を入れておき、焼きおにぎりを両面すばやくつけます。

  5. 5

    アルミホイルのうえに海苔をおいて、先ほどの焼きおにぎりをアルミホイルごと包み、10分以上おいたら食べごろです。

コツ・ポイント

米油を使うと仕上がりがカリっとして美味しいです!梅干しは好みなので、なにも入れなくても美味しいですよ(^^) 出来上がったら10分以上おくと全体的に馴染んでおいしいです。あたたかいうちに食べるとカリカリですっごく美味しいです( ^ω^ )

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ぐりとぐらの姉
ぐりとぐらの姉 @cook_40120323
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ネコと、お日様の匂いとお昼寝大好きなくいしんぼうさんです。毎日おいしいもののことを考えて過ごしてます。たこ焼きが大の好物。白いご飯、和食、タイ、ベトナム、フィリピン料理が好きです好きな場所は海があるところ鎌倉やみなとみらいの海風、潮の香りが大好き。趣味は、海外旅行と、ネイル、消しゴムハンコ♫
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