お豆腐のベーコンとワカメ巻きにんにく風味
太田家の食卓 @cook_40105399
ニンニクが効いていて箸が進みます(^-^)♪
ビールのツマミにも♪
このレシピの生い立ち
ワカメの酢の物を作ろうと思って、ビロ〜ンと長い生ワカメを切っているときに、思いつきました。
ワカメだけではあっさりしているかと思い、ベーコンとコラボしたら、バッチリでした(^O^)♪
お豆腐のベーコンとワカメ巻きにんにく風味
ニンニクが効いていて箸が進みます(^-^)♪
ビールのツマミにも♪
このレシピの生い立ち
ワカメの酢の物を作ろうと思って、ビロ〜ンと長い生ワカメを切っているときに、思いつきました。
ワカメだけではあっさりしているかと思い、ベーコンとコラボしたら、バッチリでした(^O^)♪
アプリでひらく作り方
- 1
お豆腐一丁は、キッチンペーパーに包み耐熱皿にのせて、600wのレンジで2分チンします。
- 2
1の粗熱が取れたら、12等分にして、細長く半分に切ったベーコンと、ワカメを巻きます。
- 3
ニンニクをスライスしてフライパンに油を入れ、カリカリニンニクチップを作ります。
-
- 4
きつね色になったら、ニンニクを取り出します。
-
- 5
そのフライパンで2を焼きます。
-
- 6
こんがり焼き色がついたら取り出し、皿に並べます。
フライパンの残った油にポン酢をジュッと入れてまぜ、豆腐にかけます。 - 7
6にカリカリニンニクチップを乗せます。
コツ・ポイント
巻き巻きしたお豆腐を焼くときは、油が跳ねるかもしれないので、フライパンに蓋をしてください。
つくれぽ
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