白菜とヒラタケのベーコンバター炒め
桃的美しき日々 @cook_40034079
中国滞在中にあるもので作った料理！シンプルだけど美味しかった。
このレシピの生い立ち
中国の滞在先でささっと作ったシンプルな炒め物。中国の料理も美味しいけれど、やっぱり炒め物も日本式があっさり美味しい♡
白菜とヒラタケのベーコンバター炒め
中国滞在中にあるもので作った料理！シンプルだけど美味しかった。
このレシピの生い立ち
中国の滞在先でささっと作ったシンプルな炒め物。中国の料理も美味しいけれど、やっぱり炒め物も日本式があっさり美味しい♡
作り方
- 1
白菜はざく切り、ヒラタケは薄切りにしておく。ベーコンは1センチに切っておく。
- 2
フライパンにバターを入れ、中火で溶かし、野菜とベーコンを入れて炒める。
-
- 3
野菜とバターがなじんでしんなり炒まってきたら、お酒と醤油を入れ、塩コショーをしてひと混ぜしたら火を止める。
-
- 4
お皿に盛って完成
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コツ・ポイント
少ない調味料でシンプルに！野菜はなんでも構いません。ベーコンやバターの塩気が強い場合は醤油や塩コショーは少なめか無くても良い。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18762507
