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♡たーいも☆でんがく♡

★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
沖縄

沖縄のお正月やお祝いなど行事の時のお料理です。たまに食べたくなったら、作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
沖縄料理で行事の際に、よくあります。
自己流です。各家庭色々あるとは思います。

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材料

2〜4人分
  • 田芋(ゆで) 250g
  • 水 80cc
  • 砂糖 小さじ4
  • ※スキムミルク(無くてもいいです) 1袋(16g)
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作り方

  1. 1

    茹でられている田芋を購入

    • ♡たーいも☆でんがく♡作り方1写真
  2. 2

    皮をむく

    • ♡たーいも☆でんがく♡作り方2写真
  3. 3

    小さめに切る

    • ♡たーいも☆でんがく♡作り方3写真
  4. 4

    水と砂糖を鍋に入れて沸騰させる

    • ♡たーいも☆でんがく♡作り方4写真
  5. 5

    鍋に田芋を入れて混ぜる

    • ♡たーいも☆でんがく♡作り方5写真
  6. 6

    スプーンなどで芋を潰しながら混ぜる

    • ♡たーいも☆でんがく♡作り方6写真
  7. 7

    スキムミルクを入れて出来上がり

    • ♡たーいも☆でんがく♡作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖の量や、芋の潰し加減はお好みで調節してください。

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★ほのどんママ★
★ほのどんママ★ @cook_40070108
2015/08/25 12:50に公開
沖縄
沖縄在住。上の2人は巣立ち、高校生、小学生4人家族です!共働きで簡単・時短、野菜も摂れて子供も喜ぶ!を心がけてます。
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田楽

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