材料２つだけ。簡単ピリッとこんにゃく炒め
たたかうこいぬ。 @cook_40111237
簡単だけど食が進みます。お酒の肴にも。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたのを食べていました。今回少し甘めの味付けにアレンジしました。
材料２つだけ。簡単ピリッとこんにゃく炒め
簡単だけど食が進みます。お酒の肴にも。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれていたのを食べていました。今回少し甘めの味付けにアレンジしました。
作り方
- 1
こんにゃくをしっかり洗い、サイコロ切りにし、ししとうは種を取り細切りにする。
- 2
フライパンにごま油をひき、食材を入れ炒める。
- 3
ある程度熱が通ったら調味料の醤油、砂糖を入れ煮詰める。
- 4
食材に味が染みたら火を止め、お皿に盛り七味をかけたら完成。
コツ・ポイント
こんにゃくはあまりに分厚いと中々味が染みないので少し薄めに切って下さい。
冷めても味が染みているため美味しく召し上がって頂けます。
味を見つつ、薄かったら調味料を足して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18763090
