たっぷりかけたい人の天丼のタレ

とらゆみ
とらゆみ @cook_40171701

タレはたっぷり派の方にオススメ!
いっぱいかけてもしょっぱくなりすぎない我が家の天丼のタレです。
このレシピの生い立ち
丼ものはつゆだく・タレたっぷりが好きな旦那の為にあまりしょっぱくならないように作ってみました。

たっぷりかけたい人の天丼のタレ

タレはたっぷり派の方にオススメ!
いっぱいかけてもしょっぱくなりすぎない我が家の天丼のタレです。
このレシピの生い立ち
丼ものはつゆだく・タレたっぷりが好きな旦那の為にあまりしょっぱくならないように作ってみました。

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材料

2人分
  1. だし汁 150ml
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料すべて鍋に入れ沸騰させ、しっかりとアルコールを飛ばす。

  2. 2

    強火で2分ほど煮詰めて完成♪

  3. 3

    2016.1.13話題入り♪
    ありがとうございます(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

アルコール分はしっかり飛ばすのと、煮詰めすぎないこと。

お惣菜の天ぷらを使う場合は、オーブントースターにオーブンシートをひいて温めると、余分な油も落ちサックリとなって美味しいです。

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とらゆみ
とらゆみ @cook_40171701
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とにかくよく食べる我が家(*´∀`)美味しいものには目がない旦那、大人よりよく食べる食欲旺盛な6歳と7歳の息子がいます。子供も大人も美味しく食べられるメニューを試行錯誤しながら毎日お料理しています♪みんなよく食べるのでボリュームは多めです。お料理は好きだけどお片付けは面倒臭くなるタイプなので、できるだけ洗い物がでないように頑張っています(。-∀-)
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