缶詰利用５分で簡単♡料亭風イワシの梅煮

缶詰利用５分で簡単♡料亭風イワシの梅煮-レシピのメイン写真

缶詰利用５分で簡単♡料亭風イワシの梅煮

monica93 @cook_40045341

イワシの骨まで柔らかく煮るのは手間と時間がかかります。缶詰利用ですぐ出来てまるで料亭の味(^_^)v
このレシピの生い立ち
イワシの梅煮が大好きです。お魚キライなお子様もこれなら大丈夫(^_^)v ご飯もお酒も進む進む。

イワシの骨まで柔らかく煮るのは手間と時間がかかります。缶詰利用ですぐ出来てまるで料亭の味(^_^)v
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monica93 @cook_40045341

イワシの骨まで柔らかく煮るのは手間と時間がかかります。缶詰利用ですぐ出来てまるで料亭の味(^_^)v
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イワシの梅煮が大好きです。お魚キライなお子様もこれなら大丈夫(^_^)v ご飯もお酒も進む進む。

イワシの骨まで柔らかく煮るのは手間と時間がかかります。缶詰利用ですぐ出来てまるで料亭の味(^_^)v
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材料

2〜3人分

イワシの缶詰（醤油味）１缶
梅干し 4〜6個お好みで
大葉適量（6〜8枚）

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作り方

1
材料です( *´艸｀)
この缶詰には大ぶりイワシが３匹入っていました。梅干しは大きめのを4個使いました。
2
缶詰の中の汁ごと鍋に入れます。大きめのイワシは半分にします。
3
梅干しの種を外してイワシの間にのせます。
4
汁が少なくなるまで弱火でグツグツ温めます。５分もかかりません。
5
大葉が合うので下にもひいてイワシを
盛り付けました。
6
梅干しも盛り付けて…
7
千切りにした大葉をタップリのせて…出来ました〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

イワシの缶詰の気に入った味のを探すのが一番手間かも、です（笑）大葉の代わりに白髪ネギたっぷりでも美味しいです。

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monica93 @cook_40045341

2015/08/23 04:45に公開

国内外・出張の多い仕事して40年。還暦・定年を迎えても尚、仕事を続ける仕事フリーク。趣味は、各地の美味しい一皿を再現＋アレンジ(^^)料理は、生きる為の愛情♡ソムリエ＆日本酒利酒師の酒呑みです呑兵衛の方、是非チェキラ♡オッチョコチョイの会：会員No111

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このレシピのキーワード

煮物大葉缶詰いわし梅ぼし

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