vegan生春巻き

Be☆Natural
Be☆Natural @cook_40172862

veganの生春巻きです。
海老などは入りませんが、レインボーカラーの具で見た目に美しい春巻きにしてみました。
このレシピの生い立ち
veganのレシピを増やしたく考えてみました。

vegan生春巻き

veganの生春巻きです。
海老などは入りませんが、レインボーカラーの具で見た目に美しい春巻きにしてみました。
このレシピの生い立ち
veganのレシピを増やしたく考えてみました。

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材料

2人分
  1. ライスペーパー 4枚
  2. サラダミックス 適量
  3. パプリカ赤黄 1/4ずつ
  4. 紫玉ねぎ 1/8個
  5. アボカド 1/3個
  6. パクチー 適量
  7. 人参 1/8本
  8. スイートチリソース 適量

作り方

  1. 1

    アボカド、紫玉ねぎをスライスします。
    パプリカは細切りに、人参は千切りします。

  2. 2

    ライスペーパーを濡らし、全部の具材をのせます。

  3. 3

    巻いていきます。最後に真ん中で半分にカットします。

コツ・ポイント

切った断面に全部のカラーが出るように巻くと美しいです。

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