カチョカバロのせ！アロハアボカドココット
ひろハッティ @cook_40109901
ブロックベーコンとチーズの塩味とパイナップルの甘みがそれぞれの味を引き立たせまろやかなアボカドが全体をまとめてくれます！
このレシピの生い立ち
アボカド＝南国のイメージなので、ハワイアンっぽくしてみました(^^)
カチョカバロのせ！アロハアボカドココット
ブロックベーコンとチーズの塩味とパイナップルの甘みがそれぞれの味を引き立たせまろやかなアボカドが全体をまとめてくれます！
このレシピの生い立ち
アボカド＝南国のイメージなので、ハワイアンっぽくしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは縦中央に切り込みを入れ、手でひねって半分にする。包丁を強めに振り下ろして種に刺して実からはがす。
-
- 2
フォークなどで皮と実の間をくるりと一周し、間に親指を入れて実を取り出す。
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- 3
アボカドの皮は器代わりに使うのでとっておきます。
-
- 4
アボカドの実はくし切りに8等分し、横にして幅7㎜位の大きさに切る。
- 5
ブロックベーコン、パイナップル（水でシロップを洗いおとす）もアボカドと同じくらいの大きさに合わせて切る。
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- 6
ボールに☆の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせ、4と5も加えて混ぜる。それを皮の器2つとココット皿1皿に盛りわける。
-
- 7
カチョカバロを厚さ5㎜位に切って6の上にのせ、250℃のオーブンで12分焼いてできあがり！
-
コツ・ポイント
パイナップルは生の物だとお値段するし、少量だけ必要なので缶詰の物を使用。なので、缶詰のシロップを水で流しておとしています。
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