緑野菜とポテトのジェノベーゼ・パスタ☆
ゆりーずきっちん @cook_40111216
バジルにハーブを混ぜた、ジェノベーゼのパスタに、ジャガイモ・インゲン・枝豆を入れて☆ソースが全体によく絡み、美味しい！！
このレシピの生い立ち
イタリアで良く見かける、伝統のインゲン＆ジャガイモをジェノヴェーゼで和えたものに、今回は、枝豆を加え、ソースも手軽な材料でアレンジ☆
具に暈があるので、少なめパスタの量でも、お腹いっぱいです！♡
緑野菜とポテトのジェノベーゼ・パスタ☆
バジルにハーブを混ぜた、ジェノベーゼのパスタに、ジャガイモ・インゲン・枝豆を入れて☆ソースが全体によく絡み、美味しい！！
このレシピの生い立ち
イタリアで良く見かける、伝統のインゲン＆ジャガイモをジェノヴェーゼで和えたものに、今回は、枝豆を加え、ソースも手軽な材料でアレンジ☆
具に暈があるので、少なめパスタの量でも、お腹いっぱいです！♡
アプリでひらく作り方
- 1
ID:18705536
の「ジェノヴェーゼ・ソース」を用意する。量もこのまま使用出来ます♪ -
- 2
大鍋にたっぷりのお湯を塩小1/2強を加え沸騰させ、先に＊を茹でる。枝豆は口が開いたら上げ、他の野菜は4-5分茹でる。
- 3
同じお鍋で、パスタを表示の1-2分短く茹でる。(今回は11分。)良くお湯を切り、オイル(分量外)でさっと和える。
- 4
バジルソースが冷えている場合は、弱火で温め、＊を絡める。温めすぎるとチーズが溶けるので、注意☆
ソースの完成！☆ -
- 5
パスタをソースに絡め、ペッパー＆バジル&チーズをお好みで盛り付け、出来上がり！！♡
コツ・ポイント
パスタは今回は「ラザニェッテ・リッチェ」を使用。ショートパスタもオススメ☆
勿論アルデンテで仕上げたい♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18764706
