手軽美味♡ナッツとハーブでジェノベーゼ
ゆりーずきっちん @cook_40111216
松の実がない‥！バジルも足りない‥！そんな時に、楽に手に入るナッツとハーブミックスで、新感覚な超美味しいジェノヴェーゼ♡
このレシピの生い立ち
手に入りやすいハーブやナッツで本格派のジェノヴェーゼが簡単に作れます！♡
イタリアの公式レシピを少しアレンジ♡
私の家族は数日で平らげてしまいますが、1ヶ月くらいは日持ちします☆バゲットやお野菜やパスタと‥全て相性抜群です！！
手軽美味♡ナッツとハーブでジェノベーゼ
松の実がない‥！バジルも足りない‥！そんな時に、楽に手に入るナッツとハーブミックスで、新感覚な超美味しいジェノヴェーゼ♡
このレシピの生い立ち
手に入りやすいハーブやナッツで本格派のジェノヴェーゼが簡単に作れます！♡
イタリアの公式レシピを少しアレンジ♡
私の家族は数日で平らげてしまいますが、1ヶ月くらいは日持ちします☆バゲットやお野菜やパスタと‥全て相性抜群です！！
アプリでひらく作り方
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フードプロセッサーに全て入れ、材料が全て撹拌されるまで、かける。(30秒くらいでしたでした)
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- 2
これくらいの粗さ・細かさになったら、出来上がり♪
いい香りです！！ -
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ID:18764706
のジェノヴェーゼ・パスタも本当に美味しいので是非試してみて下さい！♡ -
コツ・ポイント
バジルの葉は、少し古くなったくらいのものが逆に美味しいと聞いたことがあります。
機械だと、色も鮮やかで粘り気も少ない♪ナッツは硬いので、手動のすり潰す方式はお勧めしません笑☆松の実でやる際は、葉と実を交互に入れると潰しやすくまとまりやすい。
つくれぽ
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