あらかじめ、そうめん用にお湯を沸かします。沸騰したら茹でます。

茹で上がったそうめんを冷水にさらして冷やします。そうめんはざるに移します。

トマトの皮を剥きます。今回は直火で剥いてますが、湯剥きでも可。

トマトを1口大に切り、ボールに入れます。オリーブオイルを入れます。

4にツナ缶を入れ、めんつゆで味を整えます。
薄いと思ったら、めんつゆを追加してください。

そうめんを皿に盛り付け、5をかけて完成です。お好みでみょうがやかまぼこなどをトッピングしてもOK