作り方
- 1
塩シャケは好みの大きさにカット。
そのままでもいい。
生シャケなら軽く塩をして下さい。 - 2
ケチャップとオイスターソースを混ぜておく。
-
- 3
フライパンに油を少し入れシャケの両面を焼く。
焼けたらソースを加え絡める。
仕上げにごまをふる。 -
コツ・ポイント
ケチャップとオイスターソースの量は
お好みで加減して下さい。
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