材料はこんな感じです。これに豆腐があれば直ぐに出来ます。豚バラはカットしてもＯＫです。白菜も余った物や１玉が安い時に冷凍

にして保存すれば経済的ですね！今回の様な煮込み料理には冷凍でも十分です。それでは作りましょう。先ずお肉を塩コショウして炒

ます。白菜を入れて強火で加熱しながら混ぜます。水分が出て来るので、モヤシを入れて蓋をして蒸し焼きにします。全体が柔らかく

成ったら火を止めてガラスープの素、トマトソース、タイスキのタレを入れ、水を足して混ぜます。ここに豆腐を賽の目に切って入れ

ればＯＫです。豆腐を全体に広げて、蓋をして中火で煮込みます。５分程度でＯＫだと思います。出来具合で判断して下さい。今回使

った豆腐はディスカウントストアで２９円でした。安いですねぇ～！また水溶き片栗粉を入れて麻婆豆腐風にしても美味しいですよ！

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近くのスーパーで売っていない物はネット通販で購入出来ます。便利なコンビニ受け取りの方法等は美味ドレのホームページでど～ぞ

トマトソースはこんな感じ