鶏肉とネギの中華スープ
hikaru0909 @cook_40152899
シンプルな材料なので
素材の味が楽しめるスープです
生姜も入って身体もポカポカです
このレシピの生い立ち
中華スープが好きなので作ってみました。
鶏肉とネギの中華スープ
シンプルな材料なので
素材の味が楽しめるスープです
生姜も入って身体もポカポカです
このレシピの生い立ち
中華スープが好きなので作ってみました。
作り方
- 1
水1リットルに味覇大さじ2を入れて火にかけます。
- 2
鶏むね肉を1.5から2センチ程の大きさに切る。
- 3
ねぎは1センチ程の小口切りにします。
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- 4
生姜は千切りにします。
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- 5
湯が沸いてきたら
鶏むね肉・ねぎ・生姜を入れ
ねぎがとろとろになるまで煮込む。
プチトマトも形がくずれる程度に煮込む。 -
コツ・ポイント
味覇のだしにさらに鶏肉を煮込むので
濃厚な味わいになります。
辛口が好きな方はラー油を入れても美味しいです。
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