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くるみ クリームチーズパン
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くるみ クリームチーズパン-レシピのメイン写真

くるみ クリームチーズパン

*なま*
*なま* @cook_40090775

定番のくるみとクリームチーズ(*˘˘*).。.:*
とってもおいしいよ♩
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めもめも

定番のくるみとクリームチーズ(*˘˘*).。.:*
とってもおいしいよ♩
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*なま*
*なま* @cook_40090775

定番のくるみとクリームチーズ(*˘˘*).。.:*
とってもおいしいよ♩
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定番のくるみとクリームチーズ(*˘˘*).。.:*
とってもおいしいよ♩
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材料

8個
  • 強力粉 200g
  • きび砂糖 20g
  • 塩 3g
  • 卵 50g(S1個)
  • 牛乳 80g(卵と合わせて130g)
  • バター 15g
  • ドライイースト 小さじ1
  • くるみ 45g
  • クリームチーズ 120g
  • グラニュー糖 適宜
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作り方

  1. 1

    HB使用。
    レーズンありモードで生地をつくります。

  2. 2

    一次発酵が終わったら8等分してまるめ、15分ベンチタイム

  3. 3

    ガス抜きをして、15gづつクリームチーズを包みます

  4. 4

    35度で40分程二時発酵

  5. 5

    ドリュールしてはさみでカット。チーズがみえるくらい大きめに♩グラニュー糖はたっぷり〜

    • くるみ クリームチーズパン作り方5写真
  6. 6

    190度で15分程焼成

    • くるみ クリームチーズパン作り方6写真

コツ・ポイント

思い切ってカットすること!
チーズは多めにいれるとおいしい♩
1つ20gでもいいかも。
鉄板ぎりぎりだった〜。

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*なま*
*なま* @cook_40090775
2015/08/23 22:17に公開
レシピはおぼえがきです☆(๑• •๑)
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このレシピのキーワード

パン くるみ クリームチーズ バター 牛乳 強力粉 卵

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