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つくりおき 炒めるだけ 簡単塩そぼろ
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つくりおき 炒めるだけ 簡単塩そぼろ-レシピのメイン写真

つくりおき 炒めるだけ 簡単塩そぼろ

ayk720
ayk720 @cook_40147113

つくりおきおかず
(冷蔵1週間、冷凍1ヶ月)

肉に火を通してから調味料いれるだけ!

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つくりおき 炒めるだけ 簡単塩そぼろ

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肉に火を通してから調味料いれるだけ!

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材料

240g
  • 豚挽き肉 200g
  • ごま油 大さじ1
  • A塩 小さじ1
  • Aみりん 大さじ2
  • Aこしょう 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、挽き肉を入れて平らになるように1分ほど焼き付ける。

    • つくりおき 炒めるだけ 簡単塩そぼろ作り方1写真
  2. 2

    焼き色がついたら、余分な油はキッチンペーパーなどで拭き取る。

    • つくりおき 炒めるだけ 簡単塩そぼろ作り方2写真
  3. 3

    ぽろぽろになるまで炒めたら、A(すべての調味料)を加え全体に味が絡むまで火を通して水分を飛ばす。

    • つくりおき 炒めるだけ 簡単塩そぼろ作り方3写真
  4. 4

    保存する場合は、粗熱を取ってから保存容器に入れ、完全に覚めたら冷蔵庫か冷凍庫で保存する。

コツ・ポイント

炒めてるときに出てくる脂を拭き取るとぽろぽろに仕上がる。
工程を元に、自分で簡単に作りやすくアレンジ。調味料の量も適当。

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ayk720
ayk720 @cook_40147113
2017/01/21 03:22に公開

このレシピのキーワード

そぼろ 炒めもの 豚ひき肉

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