まず牛乳パックとアルミホイルでハート型を作ります。注ぎ口部分を切り落としサイド４辺を縦長に３等分しアルミでまく。

２本でハート１個作成。端から３㎝に折り目をつけ、もう一方の端を２枚合わせホチキス。先ほどの折り目の方を合わせてホチキス。

できたら形を整えます。大きさや高さを変えて作ることもできるし、パンケーキなどもこれで焼けます。油を塗って使います。

市販品もあります：かっぱ橋浅井商店 レシピID17962024 工程参考になります。

100円ショップでちょうど良いハートの型もありました。

■クッキー生地はメロンパンdeコッタ基本編( レシピID : 18094090 )。２番でストロベリー5gを加える。

■フリーズドライストロベリーは富澤商店に5g入りのちょうど良いものがあります。湿度に弱いので使い切りが便利です。

■しっかり混ぜたらラップで包み、10分ほど冷蔵庫で休ませます。

■上下ラップの間に生地を挟み、両サイドには竹串を置いて均等の厚さになるようにして、麺棒で伸ばし冷蔵庫で10分休ませます。

■先ほどの自家製ハート型で３枚抜きます。

■残りは、小さいハートクッキー型でたくさん抜いて冷蔵庫で休ませておきます。ここまで前日に作業しておくと良いでしょう。

○ここからパン生地作り。レシピID 18094090の9〜16まで同じ。一次発行後に５等分して丸め、10分休ませます。

◯10分後ナイフやハサミで半分近くまで切り込みを入れます。

○内側に油を塗ったハート型の中に置き、霧吹きをしてオーブンの発酵機能35度で２0〜30分間、二次発酵へ。

膨らんだ生地に霧吹きし冷蔵庫から出しておいたクッキー生地をのせる。大きいハートは手でおさえず、自然になじむのを待つ。

グラニュー糖を全体にまぶし、お好みで格子模様をつけたりお好みでアラザンをのせてみたり！

160度で16分（←目安です）、焼いたら出来上がりです。

焼成後ある程度冷めたら手作り型からはずします。型を再利用しない場合はハサミで切れば、パンの形を崩さずに取れます。

出来上がりです。まだあたたかいようならケーキクーラーなどにのせましょう。

これは浅井商店様のハート型で170度17分焼成（型には油を塗って焼きます）。冷めたらアイシングでデコレーションしました。

パン生地に粒ジャム20グラムとフリーズドライストロベリー５gを加えています。右下写真はグラニュー糖をまぶすところ。

パン生地と粒ジャムダブルでいちご味！美味しかったです。