ジャガイモとシラスアンチョビのオムレツ
きりまりママ @cook_40178518
シラスとアンチョビの旨みたっぷりのスパニッシュオムレツです！！
このレシピの生い立ち
常備菜のシラスのアンチョビオリーブオイル漬けを使って、一皿を考えました。
ジャガイモとシラスアンチョビのオムレツ
シラスとアンチョビの旨みたっぷりのスパニッシュオムレツです！！
このレシピの生い立ち
常備菜のシラスのアンチョビオリーブオイル漬けを使って、一皿を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむきレンジで蒸し、１センチ角に切っておく。玉ねぎも１センチ角に切っておく。
- 2
フライパンにシラスのアンチョビオリーブオイル漬けと、１のジャガイモと玉ねぎを入れ、３，４分炒める。
-
- 3
卵をよく溶いて、２のフライパンに流しいれ、軽く菜箸で混ぜる。
-
- 4
３のフライパンに蓋をしてごく弱火で６分焼く。
-
- 5
４の卵を裏返し、蓋をして更に３分焼く。
- 6
５をお皿にとり、切り分けて、アンチョビオリーブオイル漬けを添えて、頂く。
-
コツ・ポイント
シラスのアンチョビオリーブオイル漬けは、常備しておくと、便利です。
レシピID : 18767803
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18765232
