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レバーのピリ辛うま煮♪
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レバーのピリ辛うま煮♪-レシピのメイン写真

レバーのピリ辛うま煮♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

お酒のおつまみにどうぞ(^-^)/
このレシピの生い立ち
日保ちするおつまみを作ってみました(^-^)/
密閉容器に入れ冷蔵庫で1週間はもちますよ(^-^)/

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くにしゃん♪
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材料

2人分
  • 豚レバー 250g
  • 水 150cc
  • 調味料
  • 醤油 大さじ5
  • 砂糖 大さじ4
  • 味醂 大さじ3
  • 酒 大さじ5
  • ニンニク(すりおろし) 小さじ1半
  • 豆板醤 小さじ1半
  • 煎り胡麻 適宜
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作り方

  1. 1

    レバーは、1㎝幅の細ぎりにします♪

    • レバーのピリ辛うま煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に水、調味料を入れ沸騰させます♪

    • レバーのピリ辛うま煮♪作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、レバーを入れ、中火にし5分煮たら火を止め胡麻を振り入れ出来上がり(^-^)/

    • レバーのピリ辛うま煮♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛って、ハイ!どうぞ召し上がれ~(^-^)/

    • レバーのピリ辛うま煮♪作り方4写真
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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
2017/01/22 00:54に公開
いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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このレシピのキーワード

にんにく 酒 ゴマ

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