ウチのみょうが味噌
うぅにいず @cook_40088696
みょうが消費に♪これなら子どもにも食べやすい！おにぎりの具やご飯にのせて美味しくいただきましょう～
このレシピの生い立ち
実家からたくさんもらったのですが、豆腐にのせても少ししか使わないし、子供は食べないので減っていかない…
そこで茄子の油炒めの作り方を参考に作ったら美味しい♡子供たちもたくさん食べられるようになりました♪
ウチのみょうが味噌
みょうが消費に♪これなら子どもにも食べやすい！おにぎりの具やご飯にのせて美味しくいただきましょう～
このレシピの生い立ち
実家からたくさんもらったのですが、豆腐にのせても少ししか使わないし、子供は食べないので減っていかない…
そこで茄子の油炒めの作り方を参考に作ったら美味しい♡子供たちもたくさん食べられるようになりました♪
作り方
- 1
みょうがはよく洗い縦に４等分する。
それを粗くみじん切りにする。 - 2
フライパンに油をしき、みょうがを炒める。
しんなりしたらみりんと味噌を加えて炒める。 - 3
みりんがよく煮詰まったら出来上がり！
- 4
※材料の油書き忘れてましたので追加しました。
コツ・ポイント
煮詰まると甘味が強くなります。お好みの甘さにしてくださいね！
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