節約☆野菜の玉子あんかけ
パセリ☺ @cook_40064013
安い材料で、ボリュームある美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
いつも作ってる蟹玉を、なるべく味を変えずに、ある食材で作ってみようと思いました。
節約☆野菜の玉子あんかけ
安い材料で、ボリュームある美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
いつも作ってる蟹玉を、なるべく味を変えずに、ある食材で作ってみようと思いました。
作り方
- 1
人参は、千切りにする。
ニラは3～4 cmに切っておく。
今回は冷凍 ID17895053を使用。 - 2
ボールに玉子を割りいれよく混ぜておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油を入れて、◎を軽く炒め塩少々で味付けする。
-
- 4
2に炒めた野菜を入れてよく混ぜる。
-
- 5
フライパンを温めてサラダ油を入れて4を入れてかき混ぜて中火で焼く。
-
- 6
☆を火にかけて前もって混ぜておいた★を入れてあんを作り玉子にかける。
コツ・ポイント
玉子は、中が半熟の状態にする。
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