ふっくら油揚げの♡シンプル♡塩胡椒焼き
♡えみみみみん♡ @cook_40084772
包丁要らず・ビニール袋シャカシャカして焼くだけ簡単・洗い物少なくて済みます！表面カリカリサクサクです♡
このレシピの生い立ち
地元のJAの直売所で売っている「小口揚げ」がふっくらして美味しくて。で、いつも試食コーナーにあるのがこの塩胡椒焼きで、これがかなり美味しかったので真似て作って（焼いて）みました(*´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
美味しくてふっくらしてやや厚みのある油揚げを一口大に切ります。
- 2
1をビニール袋に入れて、塩胡椒をふりかけてシャカシャカとよく振って混ぜます。
- 3
フライパンでそのまま焼きます。（油はしかない）表面に焼き色がつきカリカリになったら完成！
コツ・ポイント
料理の仕方よりも、素材（油揚げ）の良し悪しの方が重要かもです。
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