作り方
- 1
ビニール袋に材料をすべて入れて、よく混ぜる。
- 2
フライパンに多めの油を熱して、①をスプーンで形を整えて入れる。
- 3
中に火が通るまで、両面を焼く。鶏肉と豆腐なので、火が通りやすいです。
- 4
お好みでケチャップを添える。
コツ・ポイント
タネが結構柔らかいので、スプーンなどを使って形を整えて下さい。
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写真のように大.小のボール.ザルを用意し材料を豆腐.肉.を入れ肉の上に片栗粉.塩コショウ.味噌󠄀.卵を入れ自然に豆腐の水分が軽く切れるのを待つ→ザルを上げ下のボールの水分を捨ててザルの中身をボールに入れて混ぜ(具材ネタ)を作る厨房ばあはぁ!
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20389781