鶏胸肉でしっとり鶏ハム

Name: 鶏胸肉でしっとり鶏ハム
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 １枚; 砂糖 大さじ1/2; 塩 大さじ1/2

ビックリするほどしっとりやわらか♪アレンジしやすいシンプルな鶏ハムです♡
このレシピの生い立ち
話題の鶏ハム♪ 鶏肉苦手な娘が食べられたらな、と作ってみたら大好物に♡家族の好みに合わせて食べられるようにシンプルなレシピにしました(*^^*)

鶏胸肉でしっとり鶏ハム

のほほんキッチン @cook_40171642

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材料

3〜4人分

鶏胸肉１枚
砂糖大さじ1/2
塩大さじ1/2

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作り方

1

皮を剥ぎ、鶏胸肉を開いて均等な厚さにする。開いた両面に砂糖、塩の順番で塗り込む。
2
端からくるくる巻いてラップに包み両端を輪ゴムで止め、半日冷蔵庫に入れておきます。
3

大鍋にお湯をたっぷり沸かし、沸騰したところにお肉を入れ4分ほど茹ですぐ火を止めそのまま冷めるまで置いておきます。
4
冷めたらスライスし、お好きなアレンジで召し上がりください♡

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つくれぽ

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のほほんキッチン @cook_40171642

2017/01/20 12:22に公開

暮らしと食事をていねいに☆食べてくれる人がいるということはとてもうれしい♪作る楽しさ、食べる大切が子どもにも伝わるようにキッチンに向かっています(*^^*)お料理は好きだけど難しい工程は苦手…体にやさしくちょっとのプラスαで子供が喜ぶお弁当を、華やぐお料理を目指しています☆みなさんの参考になれれば幸いです♡

このレシピのキーワード

鶏ハム鶏胸肉

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