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いんげんとしらすのペペロンチーノ
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いんげんとしらすのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

いんげんとしらすのペペロンチーノ

ココロミ0821
ココロミ0821 @cook_40194196

ペペロンチーノ風はなんにでも合うって実感しました！
すぐできる即席おつまみ！きぬさや、スナップエンドウとかでも試したい！
このレシピの生い立ち
しらす量り売りといんげんの量り売りの時の組み合わせです！

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いんげんとしらすのペペロンチーノ

ココロミ0821
ココロミ0821 @cook_40194196

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すぐできる即席おつまみ！きぬさや、スナップエンドウとかでも試したい！
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材料

  • いんげん 150グラム
  • ニンニク ２片
  • 鷹の爪 1/2本
  • しらす 好きなだけ
  • 塩 適量（ふたつまみほど）
  • オリーブ油 大さじ3杯
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作り方

  1. 1

    いんげんを一口サイズに切る

  2. 2

    ニンニクをみじん切りにする

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブ油を大さじ3ほど加え、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪をいれ弱火で2分ほど、香りがたつまで

  4. 4

    ニンニクの香りを感じたらいんげんを投入し、3、4分ほど炒める

  5. 5

    次に、しらすを加え炒めたら塩をふたつまみほどふりかけ1分ほど炒めたら完成！

コツ・ポイント

しらすは水っぽいやつよりもしっかりめのしらすがオススメです！
なんならじゃこでも！

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ココロミ0821
ココロミ0821 @cook_40194196
2017/01/20 12:22に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ しらす いんげん にんにく トウガラシ

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