いんげんとしらすのペペロンチーノ
ココロミ0821 @cook_40194196
ペペロンチーノ風はなんにでも合うって実感しました！
すぐできる即席おつまみ！きぬさや、スナップエンドウとかでも試したい！
このレシピの生い立ち
しらす量り売りといんげんの量り売りの時の組み合わせです！
いんげんとしらすのペペロンチーノ
ペペロンチーノ風はなんにでも合うって実感しました！
すぐできる即席おつまみ！きぬさや、スナップエンドウとかでも試したい！
このレシピの生い立ち
しらす量り売りといんげんの量り売りの時の組み合わせです！
作り方
- 1
いんげんを一口サイズに切る
- 2
ニンニクをみじん切りにする
- 3
熱したフライパンにオリーブ油を大さじ3ほど加え、みじん切りにしたニンニクと鷹の爪をいれ弱火で2分ほど、香りがたつまで
- 4
ニンニクの香りを感じたらいんげんを投入し、3、4分ほど炒める
- 5
次に、しらすを加え炒めたら塩をふたつまみほどふりかけ1分ほど炒めたら完成！
コツ・ポイント
しらすは水っぽいやつよりもしっかりめのしらすがオススメです！
なんならじゃこでも！
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