きゅうりをスライサーでスライスし、ボウルに入れ、塩を加えます。

塩もみして、15分程度置いて水分を抜きます。

じゃがいもの皮を剥き、Mサイズなら4～6等分に切ります。
たっぷりの水で、沸騰してから10分茹でます。

卵も沸騰してから10分茹でます。3のじゃがいもと同じ鍋で茹でても良いですが、その場合は卵の表面をよく洗って下さい。

ミックスベジタブルを平らな耐熱皿に入れます。

ラップをかけ、600ワットで2分間温めて下さい。

加熱後、ラップを外し、粗熱と水分を飛ばします。

2のきゅうりを軽く洗います。

8のきゅうりの水分をぎゅーっと絞って下さい。
かなり量が減ります。

3をザルに上げ、水分を切り、再び鍋に戻します。
湯気で白くなって見えにくくてスイマセン・・・。

10に塩コショウをかけます。

熱いうちにマッシャーで潰します。
ゴロゴロ感が好きな方は粗めに潰して下さい。

4のゆで卵を5ミリの粗みじん切りにします。

12に13を加えます。

ウインナーを2～3ミリ幅に切ります。
3本程度なら並べて切って下さい。

7のミックスベジタブル，9のきゅうり、15のウインナー、酢を14の鍋に加えます。

更に顆粒だしとめんつゆを加え、箸で混ぜます。
まだ温かいので顆粒だしはすぐ溶けます。

完成です。
家族全員で食べて下さい。