白玉粉、豆腐をボウルに入れ、木ベラ又はしゃもじで混ぜます。

混ざったら、ホットケーキミックスを入れ混ぜます。

生地を一つの塊にします。
その際に、豆乳又は牛乳少々、マヨネーズを加え、生地を一塊にしていきます。

そしたら、ゴルフボールぐらいの大きさに、丸めます。

火をつけ、油をひいたら、生地を乗っけて、弱火で片面ずつ10分ほど焼いていきます。

完成です。
お好みで好きなジャムなどに付けて召し上がれ！