長ネギ、生姜はみじん切りにする。

★を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油を熱し、ひき肉を入れ木ベラでほぐしながら炒める。

③に①、ニンニクを入れ炒め、混ぜ合わせておいた★を加え炒めで出来上がり〜

今回は一口大に切った焼きナスに混ぜタッパに入れ ラップをふわりとかけレンジで３〜５分くらいチンして味を馴染ませ作りました