パスタを熱湯に塩をひとつかみ入れた中で、茹ではじめる。

ベーコンは1センチ、キャベツも1センチ、エリンギ半月切り、にんにくみじん切り、赤唐辛子輪切りにしておく。

パスタのゆで汁をフライパンにお玉いっぱい入れなじませ、その中に、パスタをいれ全体をあえる。

皿に盛り、青じその千切りをのせて完成です。