節約♪鶏胸肉のなす味噌炒め

★ぱんパンダ★ @cook_40107160
鶏胸肉でも柔らかく味噌炒めにできました!
節約料理です◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でなす味噌を作りたくて♪
家にある野菜も加えボリュームを出しました (۶•౪•)۶❤٩(•౪•٩)
他の野菜やキノコもお好みで★
節約♪鶏胸肉のなす味噌炒め
鶏胸肉でも柔らかく味噌炒めにできました!
節約料理です◟꒰◍´Д‵◍꒱◞
このレシピの生い立ち
鶏胸肉でなす味噌を作りたくて♪
家にある野菜も加えボリュームを出しました (۶•౪•)۶❤٩(•౪•٩)
他の野菜やキノコもお好みで★
作り方
- 1
鶏胸肉の皮をはぎ厚さを半分に切り、身と皮をそれぞれ細切りにする。
- 2
ビニール袋に鶏胸肉と◎を入れ揉み込む
- 3
野菜は食べやすい大きさに切り、なすを水にさらす
- 4
フライパンをあたため、鶏胸肉を炒める
- 5
一旦鶏胸肉をフライパンから取り出し、なす→玉ねぎ→キャベツの順に炒め、水を大さじ2程度入れて弱火で2分程蒸す
- 6
野菜に火が通ったら、鶏肉を戻し★を絡めて出来上がり
コツ・ポイント
味噌の種類によって砂糖の量を調整して下さい!
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