作り方
- 1
たまねぎを薄く切って、沸騰させたお湯で色が変わるまで茹でる
- 2
コーンと食べやすい大きさに切った豆腐を加えて更に煮立たせる
- 3
ウェイパー、塩コショウで味を整えて水溶き片栗粉でとろみをつける
- 4
溶いた玉子をゆっくり入れて優しくくるくる～っと軽く混ぜると完成
コツ・ポイント
とろみを付けた後に玉子を加えてください。あまり混ぜ過ぎると豆腐が崩れてしまいます。お好みでごま油を少し入れても美味しいです！
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恵美ryh -
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