
酢鶏
自分のメモ用(笑)
このレシピの生い立ち
母に教えて貰いました。
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鶏もも肉を一口サイズに切ります。
人参・玉葱・ピーマンは乱切りにします。
★を混ぜます。
人参はレンジ600w3分します。
鶏もも肉を片栗粉と混ぜて、
カリカリに焼きます。
ピーマン以外を炒めます。
★を入れて8分蒸し焼きにします。
火は中〜弱火です。
8分後、
ピーマンを入れて3分炒めたら完成です。
焦がさないようにしましょう
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