ピーナッツバターかぼちゃとささみのサラダ

ピーナッツバターかぼちゃとささみのサラダ-レシピのメイン写真

ピーナッツバターかぼちゃとささみのサラダ

お天気ママ。 @otenkimama

ピーナッツバターかぼちゃがシャキシャキとして、煮ものとは違った食感。旦那が喜んでいました。
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夕飯に作りました。

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材料

２～４人分

ピーナッツバターかぼちゃ小1/2（200ｇ）
鳥のささみ２本
水菜４束
塩小さじ1/2
●塩１つまみ
●酒小さじ１
●こしょう２ふり
白いりごま小さじ１

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作り方

1
ピーナッツバターかぼちゃは、拍子切りにし、塩をふって少しもむ。
2
水菜は３～４センチにカットし水に浸し、あくを取ったらザルにあける。
3
鳥のささみは筋を取り除き、耐熱容器に入れ●を合わせ、蓋をして２分加熱。
（途中ひっくり返す）
粗熱が取れたら細かく裂く。
4
盛り合わせ白ごまをかける。

コツ・ポイント

ピーナッツバターかぼちゃは、皮の近くは硬いので、縦に切ったと包丁で皮をむくといいですよ。

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お天気ママ。 @otenkimama

2010/12/25 04:10に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

サラダ水菜かぼちゃささみ酒ピーナッツバター

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