小麦粉は、ふりこで振っておく。

バターをポイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

塩を入れて混ぜる。

滑らかになったら３回にわけて砂糖を加えて混ぜる。

白っぽくなったら黄身を加えて混ぜる。

小麦粉を加えて混ぜる。