＊混ぜるだけ！簡単マドレーヌ＊
ゆずみ25 @cook_40194263
母から教わったわが家のマドレーヌのレシピです。
外側サクサク中はしっとりふわふわなマドレーヌができます！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを甘さ控え目にアレンジしてみました。
＊混ぜるだけ！簡単マドレーヌ＊
母から教わったわが家のマドレーヌのレシピです。
外側サクサク中はしっとりふわふわなマドレーヌができます！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを甘さ控え目にアレンジしてみました。
作り方
- 1
《下準備》
⑴バターを湯せんしておく
⑵小麦粉とベーキングパウダーを合わせて2回ふるう - 2
全卵をボールに入れてホイッパーでよくかき混ぜる
- 3
①に砂糖を3回に分けて入れ混ぜる
- 4
湯せんにかけたバターを②に入れる
- 5
小麦粉を3回に分けて入れさっくりと混ぜる
- 6
マドレーヌの型に八分目まで流し入れる。（今回はセリアの紙型）
-
- 7
160度に余熱したオーブンで20分位焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
砂糖、小麦粉類を混ぜる時にダマを無くすようにさっくり混ぜる。卵がＬサイズの場合は5個で。
甘さはお好みで調節してみてください！
＊アーモンドスライスを乗せて焼いても美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18766582
