＊圧力鍋で！簡単！ほろうま肉じゃが＊
＊ﾕｷ＊ @cook_40050887
普通に作ると時間のかかる肉じゃがも圧力鍋であっという間に味が染みてほろほろ！^^☆
切って入れたら後は鍋におまかせ！
このレシピの生い立ち
普通の鍋で作ると味が染み込むまで時間のかかる肉じゃがを圧力鍋で一気に時短しました！^^
＊圧力鍋で！簡単！ほろうま肉じゃが＊
普通に作ると時間のかかる肉じゃがも圧力鍋であっという間に味が染みてほろほろ！^^☆
切って入れたら後は鍋におまかせ！
このレシピの生い立ち
普通の鍋で作ると味が染み込むまで時間のかかる肉じゃがを圧力鍋で一気に時短しました！^^
作り方
- 1
具材をそれぞれ切る。牛肉5㎝幅、人参2㎝幅輪切り、玉ねぎ4等分くし型切り、じゃがも2~3当分(煮崩れない様大きめに)
- 2
圧力鍋に具材と煮汁を全て入れ蓋をして火にかける。振子がふれたら弱火で１分加熱して火をとめる。
- 3
圧が抜け栓が降りたら蓋を開けお皿に盛って完成◎^^
中までしっかり味が染みてホロホロで美味！ -
コツ・ポイント
だし汁は粉粒だしを溶かしたものでもお好きなものを☆
あまり小さく切ると圧がかかり過ぎてぐずぐずになってしまうので具材は大きめに！
全部２等分で良いくらいです(笑)
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