鶏もも肉のマスタードドレッシング漬け
KaiN0906 @cook_40183853
酢が好きなので、マスタードと併せて作ってみました♪
☆は、記入分量の倍にしていますが、比率さえ守れば大丈夫と思います。
このレシピの生い立ち
粒マスタード×酢 ってイケるんちゃうか？ とやってみました(・∀・)b
鶏もも肉のマスタードドレッシング漬け
酢が好きなので、マスタードと併せて作ってみました♪
☆は、記入分量の倍にしていますが、比率さえ守れば大丈夫と思います。
このレシピの生い立ち
粒マスタード×酢 ってイケるんちゃうか？ とやってみました(・∀・)b
作り方
- 1
☆の材料と貝割れ大根を混ぜ合わせる
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- 2
もも肉に塩・ブラックペッパー・片栗粉をまぶし、オリーブオイルで揚げ焼きにする。
（最後は蓋で蒸し焼きにしても可） - 3
1.に漬け、冷蔵庫へ。
10分とかで裏返したりすると絡んで尚可 -
- 4
お皿に盛って、出来上がり(・∀・)b
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コツ・ポイント
もも肉の味付けは薄味でOK
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鶏もも肉のマスタードクリーム煮。 鶏もも肉のマスタードクリーム煮。
マスタードはお好みで加減してください。生クリームは、動物性のもので作ってください。さつまいもの代わりにじゃがいもでも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18767109
