牛肉でシュウマイ
みおみおっさ @cook_40194435
とってもジューシー！
想像と全く違うシュウマイになりました^ ^
まだまだ改良の余地ありです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋さんのメニューであったのですが、注文するたびになく、しまいには、メニューから消えていました笑笑 どうしても食べてみたくて、自己流で作ってみました！
牛肉でシュウマイ
とってもジューシー！
想像と全く違うシュウマイになりました^ ^
まだまだ改良の余地ありです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
よく行く居酒屋さんのメニューであったのですが、注文するたびになく、しまいには、メニューから消えていました笑笑 どうしても食べてみたくて、自己流で作ってみました！
作り方
- 1
玉ねぎ、セロリをそれぞれみじん切りにし、片栗粉をまぶしておく
- 2
牛ミンチに、①、塩こしょう、酒、しょう油、しょうがのすりおろしを加え、よく練る
- 3
シュウマイの皮に包んでいく
- 4
本当は蒸し器やセイロで蒸すのがいいんですが〜
耐熱皿にレタスや白菜を敷き、その上に包んだシュウマイを乗せていく - 5
ラップをして電子レンジに入れ、600Wで約5分、チンします
- 6
出来上がり！
コツ・ポイント
刻んだ野菜には必ず、片栗粉をまぶす事⁈
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18859812
