２度美味しい！葱と桜海老の塩ラーメン
umizora @cook_40032553
ラーメンと具の準備が別々だとめんどくさい。炒めた鍋で茹でるから旨みも一緒にいただけちゃう！
桜海老の旨みたっぷりです！
このレシピの生い立ち
具が寂しくなりがちなインスタントラーメン。できるだけ手軽に野菜も摂りたくて考えました。
２度美味しい！葱と桜海老の塩ラーメン
ラーメンと具の準備が別々だとめんどくさい。炒めた鍋で茹でるから旨みも一緒にいただけちゃう！
桜海老の旨みたっぷりです！
このレシピの生い立ち
具が寂しくなりがちなインスタントラーメン。できるだけ手軽に野菜も摂りたくて考えました。
作り方
- 1
葱は小口切りにして
トッピング用に少し取り分けておく。わかめは戻しておく。 - 2
鍋にごま油をしきにんにくを入れ、香りが出たら葱を入れ炒め、しんなりしてきたら桜海老を入れ炒め、水５００ｃｃを入れる。
- 3
丼に付属のタレを入れておく。
- 4
『２』が沸騰したら麺を入れ規定の茹で時間まで茹で丼に盛りながらタレをよく溶く。
- 5
白ゴマをふりかけトッピングにお好みの具を乗せる。（ゴマはすりごまでも美味しいかも！）
- 6
トッピングの具としてのりとわかめと葱を入れてみました。
-
- 7
※食べてる途中、味に飽きてきたところで粉チーズを振り入れるとコクがでてまた美味しいです。桜海老とチーズも合いますね♪
コツ・ポイント
次から次にひとつの鍋でできるからとっても簡単♪
途中、粉チーズを適量かけるとコクがでてまた違った味わいになります！
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