葱は小口切りにして
トッピング用に少し取り分けておく。わかめは戻しておく。

鍋にごま油をしきにんにくを入れ、香りが出たら葱を入れ炒め、しんなりしてきたら桜海老を入れ炒め、水５００ｃｃを入れる。

丼に付属のタレを入れておく。

『２』が沸騰したら麺を入れ規定の茹で時間まで茹で丼に盛りながらタレをよく溶く。

白ゴマをふりかけトッピングにお好みの具を乗せる。（ゴマはすりごまでも美味しいかも！）

※食べてる途中、味に飽きてきたところで粉チーズを振り入れるとコクがでてまた美味しいです。桜海老とチーズも合いますね♪