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トロピカルだけどフレンチ♪パパイヤサラダ
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トロピカルだけどフレンチ♪パパイヤサラダ-レシピのメイン写真

トロピカルだけどフレンチ♪パパイヤサラダ

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454

パパイヤとフレンチドレッシングでサラダしましょう♪http://ameblo.jp/k-kazu1969/でレシピ公開中
このレシピの生い立ち
実は通年出回っているフルーツ、パパイヤって、サラダで食べても美味しいんです(*^_^*)そんな訳でレシピをアップしちゃいますね♪

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トロピカルだけどフレンチ♪パパイヤサラダ

デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454

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実は通年出回っているフルーツ、パパイヤって、サラダで食べても美味しいんです(*^_^*)そんな訳でレシピをアップしちゃいますね♪

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材料

二人分
  • パパイヤ  1/2個
  • キウイ  1個
  • リーフレタス  2~3枚
  • ☆ドレッシングの材料(ちょっと多めに出来上がります)
  • *サラダ油  100cc
  • *オリーブオイル  50cc
  • *白ワインビネガー  50cc
  • *レモン汁  1/2個ぶん
  • *砂糖  大匙1杯
  • *黒こしょう  小匙1/2杯
  • *塩  小匙1/2杯
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作り方

  1. 1

    お皿にリーフレタスを敷きます。

  2. 2

    パパイヤをカットします。皮をむき、種を取り除いたパパイヤを縦半分に切り、1㎜の薄さにスライスします。

  3. 3

    キウイの皮を剥き、輪切りを5枚作ります。

  4. 4

    リーフレタスを敷いたお皿にらせん状にパパイヤを盛り付け、その上にキウイの輪切りを盛り付けます。

  5. 5

    ドレッシングを作ります。*の材料を全て混ぜ合わせて乳化したら出来上がりです。

  6. 6

    盛り付けたパパイヤサラダに⑤のドレッシングをかけていただきます。

    • トロピカルだけどフレンチ♪パパイヤサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

今回はパパイヤを薄くスライスして盛り付けましたが、カットの仕方はお好みでOKです!自由に作ってみてね♪

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デイジーdaisy
デイジーdaisy @cook_40087454
2010/12/13 14:09に公開
ロー・フーディストなのでフレッシュ野菜・フレッシュフルーツ中心のレシピになりますが時には加熱食のレシピもご紹介します!基本は簡単に出来るレシピが中心ですので毎日の献立に利用していただけたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

サラダ キウイ パパイア リーフレタス

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