❤美味しいecoな舞茸昆布の佃煮❤

たえかママ
たえかママ @cook_40057059

おだし摂った後の昆布で簡単ecoで美味しい佃煮ができちゃいます❤ほかほかごはんにのせればおかずなんていらないくらい絶品☆
このレシピの生い立ち
おだしを摂った後の昆布★捨てちゃってませんか?
もったいない(;￫д￩)！！
我が家ではごはんのお供☆美味しい佃煮に変身させちゃいます♪♪

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たえかママ
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材料

  1. 昆布 １０cm分
  2. 舞茸 １パック
  3. 砂糖 大２
  4. 醤油 大２
  5. みりん 大１
  6. いりごま 大１～

作り方

  1. 1

    おだし摂った後の昆布を６～８cmに切り、さらに千切りにする。

  2. 2

    小鍋に１の昆布と浸るくらいの水を加え、砂糖、醤油、みりんを加え、弱火で３０分くらい煮る。

  3. 3

    舞茸も加えて、さらに５分コトコト。。。火を止め、いりごまを振って、できあがり♦♫⁺♦

コツ・ポイント

途中焦げ付きそうなら、適宜お水を足してください(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

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たえかママ
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クックの皆さまの素敵なレシピに出会って，旦那様＆6歳と4歳の息子の『美味しい!! 』の反応が嬉しくて，お料理が大好きになりました❤感謝☆感謝です(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)　　 　　　でもでも～。。。　美味しいもの食べるほうがもっと大好き❤❤ 特にスゥィーツを食べてるときが，やっぱり１番幸せ～(๑￫‿ฺ￩๑)♪♪ 　　　　　　まだまだ，お料理お勉強中の身ですが，よろしくお願いします*ﾟ｡+☆+｡ﾟ+*
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