豚肉と小松菜の煮物→焼そばにリメイク。

phnanzu
phnanzu @cook_40037490

煮浸しの醤油だし味が、和風やきそばっぽくなりました。ソース味よりさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
晩の残りを焼きそばに入れたら美味しかったので。

豚肉と小松菜の煮物→焼そばにリメイク。

煮浸しの醤油だし味が、和風やきそばっぽくなりました。ソース味よりさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
晩の残りを焼きそばに入れたら美味しかったので。

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材料

1人分
  1. 豚肉小松菜の煮物 適量
  2. 小松菜 3束程度)
  3. えのき 適量)
  4. 豚肉 こまでもロースでもバラでも 2~3枚)
  5. (醤油 適量)
  6. (酒 適量)
  7. (みりん 適量)
  8. (和風だし 少々)
  9. やきそば 1人分
  10. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、焼きそばを炒める。

  2. 2

    火が通ったら、残り物の煮物を入れる。
    味を見て、焼きそばのソースや塩で味を足す。

コツ・ポイント

混ぜるだけ。

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phnanzu
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煮物が得意なアラフォー主婦です。毎日夫や子供においしいものを食べさせるべく試行錯誤しています。よろしくお願いします。
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