ピーマンのきんぴら☆

あき♡まほ
あき♡まほ @cook_40063663

甘辛い味付けで子どもも食べてくれます♡
このレシピの生い立ち
ピーマン大量消費のため。

ピーマンのきんぴら☆

甘辛い味付けで子どもも食べてくれます♡
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材料

2人分~
  1. ピーマン たくさん
  2. きび砂糖(砂糖) 大さじ1
  3. 大さじ1
  4. しょうゆ 大さじ1
  5. はちみつまたはみりん 大さじ2分の1
  6. すりごま 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを1、2センチくらいの細さに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ピーマンを炒める。

  3. 3

    油がまわったら砂糖、酒しょうゆを入れ弱火でじっくり火を通す。
    心配な方は途中ふたをして火を通して下さい。

  4. 4

    水分がだいたいなくなり味をみて、はちみつやみりんを加えたり、しょうゆを追加して下さい。

  5. 5

    すりごまをかけたら完成☆

コツ・ポイント

ピーマンをじっくり炒めて、甘辛い味付けをすることでピーマンの苦味がやわらぎます。

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あき♡まほ
あき♡まほ @cook_40063663
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キッチンへようこそ♪ 仕事してるので時短レシピが好き(笑) レシピ参考になれば嬉しいです♡ レシピを見直す事があるため印刷して下さった方申し訳ありません。素敵なレポに元気をもらっています。つくレポありがとうございます♡
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