ダイエット☆フルーツケーキ☆
orikon @cook_40092011
２～３日置いた方が味がなじんで美味しいのですが、そのころにはもう・・ない・・・（笑い）
今回は２台焼きました♡
このレシピの生い立ち
フルーツケーキが大好きですが、カロリーがとても高い！。で、考えました♪
本当はナッツ類をブランデーに漬けますが、今回は子供さんにも食べてもらえるように漬けていません。
ダイエット☆フルーツケーキ☆
２～３日置いた方が味がなじんで美味しいのですが、そのころにはもう・・ない・・・（笑い）
今回は２台焼きました♡
このレシピの生い立ち
フルーツケーキが大好きですが、カロリーがとても高い！。で、考えました♪
本当はナッツ類をブランデーに漬けますが、今回は子供さんにも食べてもらえるように漬けていません。
作り方
- 1
材料が多いので最初にしっかりと計っておく。薄力粉・ココア・BPは合わせてふるっておく。
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- 2
室温に戻したマーガリン・ハーフマヨをよくホイップする。オレンジピールは混ざりにくいのでここで投入。
-
- 3
ナッツ類は大きめに切る（小さいと、有難みがうすれる♪）。レーズンはお湯でふやかし、水分を拭いて粉の方へ入れる。
-
- 4
レーズンは普通に入れると沈んでしまいますが、粉をまぶすと沈みませんョ。
- 5
②のボールに卵を入れて混ぜる。そこへ粉類・ナッツ類を入れてていねいにさっくりと？まぜる。
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- 6
１７０度のオーブンで約５５分。メーカーによって違いがあると思いますので、竹串など刺して出来上がりを確認してくださいネ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18769909
