ナスとササミのたたき
まだまだ食べたい夏野菜!
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まだまだ暑い夏にサッパリとビールのあてを有り合わせでやってみました!
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まだまだ暑い夏にサッパリとビールのあてを有り合わせでやってみました!
ナスを乱切りにしてごま油を引いたフライパンで中火で蓋をして蒸し焼き
ササミはレンジで加熱
残りの野菜を千切りに!トマトとオクラは一口サイズ!
すべての食材をお皿に盛り、ポン酢とごま油をかけて混ぜ合わせて出来上がり
冷蔵庫にある夏野菜でやってみてください!ササミの代わりに豚バラでも美味しいです!お好みで一味や柚子ごしょうを入れても美味しいです!
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