☆市松のしどり☆
あゆなな @cook_40028877
簡単のしどり。おせちにいれるのが多いようですが、お弁当のおかずにぴったりです！冷めても美味しいし、作り置きができますよ～
このレシピの生い立ち
10年以上前に通っていた料理教室で教えてもらった「のしどり」を参考に作りました(//∇//)
☆市松のしどり☆
簡単のしどり。おせちにいれるのが多いようですが、お弁当のおかずにぴったりです！冷めても美味しいし、作り置きができますよ～
このレシピの生い立ち
10年以上前に通っていた料理教室で教えてもらった「のしどり」を参考に作りました(//∇//)
作り方
- 1
アルミホイルで型を作る。
15ｃｍ×10cmの箱型にする
オーブンを200度に余熱する - 2
シイタケを細かいみじん切りにする。
ボウルに鶏肉・シイタケ・卵を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。 - 3
片栗粉を加え、さらに混ぜる。
（ハンバーグより柔らかめの感触です） - 4
1の型に入れて表面を滑らかな平らに整える。
(ちいさいスパチュラで整えると簡単です) - 5
生地の半分だけに白ゴマを振る。
- 6
200度のオーブンで20分焼く
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- 7
取りだしたら、青のりを振って切り分け、市松模様にして出来あがり♪
コツ・ポイント
手順5.青のりは焼きあがりに振った方が色が綺麗です
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お正月のお節料理にぴったりです。もちろん、普段でもお弁当やおかずの一品としてどうぞ。混ぜてオーブンで焼くだけです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18770498
