おせちや普段のおかずに♪レンジとポリ袋で作ると洗い物の手間を減らせます。
耐熱容器にラップを敷く
鶏ひき肉、塩麹、卵を混ぜる。ポリ袋にいれて混ぜると洗い物がラクし作れる。
卵がムラなく混ぜられていればよい。粘りが出るまで混ぜなくてOK
ラップの上に③を流し込む
スキマをあけてフタをしてレンジ(600w)4分加熱
箸を刺して肉汁が透き通っていればOK。肉汁がにごっていたら1分追加加熱する
青のりと白ごまを半分づつのせる
粗熱がとれたら切り分ける
トッピングはケシの実や黒ゴマでも作れます。トッピングはせず切り分けたものを汁の具にしてもおいしいです
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