豚肉と青梗菜で中華風パスタ

S72☆'s cooksnap of when they made 豚肉と青梗菜で中華風パスタ.
ナカリョウ's cooksnap of when they made 豚肉と青梗菜で中華風パスタ.
クック3880B8☆'s cooksnap of when they made 豚肉と青梗菜で中華風パスタ.
シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

気取ったパスタは作れない…(-_-lll)中華味もありだと思う♫
このレシピの生い立ち
中華風もあってもいいかなって思って…

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材料

2人分
  1. パスタ(1.7mm使用) 200ｇ
  2. 豚小間(豚バラでも) 100ｇ
  3. 青梗菜 1株
  4. 長ねぎ 1本
  5. ごま油 大さじ1
  6. おろししょうが(チューブ) 小さじ1
  7. おろしにんにく(チューブ) 小さじ1
  8. 塩こしょう 少々
  9. 中華だしの素(ウェイパー使用) 大さじ1
  10. 酒 大さじ2
  11. 砂糖 小さじ2
  12. しょう油 大さじ1
  13. 塩(パスタ茹で用) 適宜

作り方

  1. 1

    パスタを茹でザルにあげる。青梗菜2cmざく切り、長ねぎ1cm斜め切り、豚小間は大きければ切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱しにんにく、生姜、豚小間を入れ炒め塩こしょうで味付け、野菜も入れて炒める

  3. 3

    ②が火が通ったら残りの調味料を全て入れて、パスタにからめて完成。仕上げにごま油少々(分量外)をかけるとさらに香りUP

コツ・ポイント

②でにんにく、生姜はみじん切りでもOKです。油がはねますので注意して下さい。お好みでラー油、白ゴマなどトッピングしてどうぞ

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レシピ作者

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat
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日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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