ザーサイ入り中華風パスタ

JamieKata @cook_40099036
パスタの変化球、中華版
このレシピの生い立ち
パスタ続きで飽きが来たら、このレシピ。お弁当にも。
ザーサイによって塩加減が必要だと思います。
ザーサイ入り中華風パスタ
パスタの変化球、中華版
このレシピの生い立ち
パスタ続きで飽きが来たら、このレシピ。お弁当にも。
ザーサイによって塩加減が必要だと思います。
作り方
- 1
パスタを表示どおりにゆでる。
チンゲン菜を細切りにして、茎と葉の部分をそれぞれ、茹で上がりの2分、1分前に投入する。 - 2
パスタのゆで上がる間に、●の調味料をボールに合わせておく。
黒砂糖を小さじ1/2入れるともまろやかなお味。 - 3
2に、チンゲン菜同様に細切りにしたハムとザーサイを加え、和える。
- 4
パスタのゆで汁を50cc程とり、3に加える。
ゆで上がったパスタを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
チンゲン菜の代わりの野菜:その場合は、細ねぎを加えると香りが立ちます。
■きゅうり(一本)− 生のままで、●の調味料と合わせておきます。
■キャベツ(160g)− チンゲン菜と同様軽くゆでます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18894711